Artemis II’de uçan yiyecekler, ayın etrafındaki görev sırasında mürettebatın sağlığını ve performansını desteklemek için tasarlandı. İkmal, soğutma veya geç yükleme özelliği olmadığından, NASA’nın Orion uzay aracında tüm öğünlerin güvenli, rafta dayanıklı ve hazırlanması ve tüketilmesi kolay olacak şekilde dikkatle seçilmesi gerekiyor. Yiyecek seçimleri, bireysel mürettebat tercihlerine uyum sağlarken kalori ihtiyaçlarını, sıvı alımını ve besin alımını dengelemek için uzay gıda uzmanları ve mürettebatla koordineli olarak geliştirilir.



