Hollanda’daki bir şirket, bir bitkinin derisi ve diğerinin iç kısımlarıyla “greft kimeraları” yaratmanın bir yolunu mükemmelleştirdiğini söylüyor.
Keygen’in yeni patates çeşidi (merkez) Pimpernel (solda) ve Bintje’nin eti (sağda)
Bir çeşidin derisi ve diğerinin eti ile meyve ve sebze yaratmak için yeni bir teknik, bitkileri zararlılara ve kuraklıklara daha dirençli hale getirebilir.
Yediğimiz meyve ve sebzelerin çoğu, bir bitkinin bir kısmını keserek ve değiştirerek başka bir kısmının bir kısmı ile oluşturulan aşılanmış bitkilerden geliyor. Grafiği yararlı kılan şey, hibridise ile çok uzak ilişkili bitkilerin bile birlikte aşılanabilmesidir. Örneğin, arzu edilen bir meyve bitkisi çeşidi, zararlılara ve hastalıklara dirençli başka bir türden bir anaç üzerine aşılanabilir.
Çok ara sıra, bir bitkinin – greft kimera adı verilen – bir bitkinin dış tabakası ve diğerinin iç kısımları ile garip bir karışımı olan aşılanmış bitkiler arasındaki kavşaktan bir sürgün ortaya çıkar. Bu olabilir, çünkü uçlarında biri bitkinin derisini oluşturan üç farklı kök hücre katmanından gelişir. Şans eseri, bir greft kavşağından sürgünler, iki bitkiden kök hücre tiplerinin bir karışımı ile sonuçlanabilir.
Normalde, belirli bir aşılanmış bitki oluşturmak, yetiştirmek istediğiniz her biri için bir greft yapmayı gerektirir, bu nedenle büyük miktarlarda yapmak vergilendirilmiştir. Ancak greft kimeraları, onlardan veya sadece yumrularından kesimler alarak yayılabilir, bu da onları daha arzu edilir hale getirir.
Bununla birlikte, araştırmacılar zaman zaman kasten greft kimeraları yaratmış olsa da, kolay değil. Bizzarria narenciye gibi bilinen greft kimeralarının çoğu, geleneksel greftlemenin çok nadir bir kazara yan ürünüdür.
Şimdi, Hollanda’da bir mahsul teknoloji şirketi olan Keygene’deki Jeroen Stuurman, ilk kez greft kimeraları üretmek için güvenilir bir yol geliştirdiğini söylüyor. Yöntemin ayrıntılarını açıklamayacak, ancak onu patates, domates ve patlıcan çeşitlerinden ve tatlı ve biber biberleri arasında birçok farklı greft kimerası oluşturmak için kullandığını söylüyor.
Bir greft-chimera patates için, pimpernel adı verilen bir çeşidin derisi ve Bintje adı verilen diğerinin eti olan Keygene, bitki yetiştiricilerinin hakları-telif hakkının bahçecilik eşdeğeri olarak ödüllendirildi. Bu bir greft kimera için bir ilk. Stuurman, bu hakların onları üretmenin potansiyel olarak uygun bir iş olduğunu gösteriyor. “Bizim için bu, şimdi bir sonraki adıma girebileceğimiz işaretiydi.”
Şirket şimdi zararlılara ve hastalıklara karşı direnç gibi özelliklere sahip greft kimeraları yaratmayı planlıyor. Haşere direnci genellikle bitkilerin yüzeyinde trikomlar adı verilen saç benzeri yapılardan kaynaklanıyor, bu da böcekleri yakalamak için kovucular veya yapışkan maddeler salgılayabilmiştir, diyor Stuurman. Trikomların birçok gen içerdiği için geleneksel üreme veya genetik mühendisliği ile bitki çeşitleri arasında aktarılması çok zordur, ancak yöntemi mevcut çeşitlere etkili bir şekilde “cilt nakli” verilmesine izin verir.
Patatesler zaten tohumlardan ziyade yumrulardan yetiştirildiğinden, çiftçiler yarın seçerlerse bu tür greft kimeralarını yetiştirmeye başlayabilirler, diyor Stuurman. “İşlerin yetiştirilme biçiminde herhangi bir değişikliğe gerek yok.”
İsveç Tarım Bilimleri Üniversitesi’nde Charles Melnyk, “Ticari olarak ilgili özelliklere sahip istikrarlı greft kimeraları yapabilmeleri gerçekten ilginç” diyor. “Bunun daha önce yapıldığının farkında değilim, bu yüzden bulguları gerçekten önemli.”
Greft Chimeras’ın kararsız olma eğilimi var, yani orijinal formlardan birine geri dönebilirler, ancak Keygen, bitki yetiştiricilerinin haklarını elde etmek için bunun üstesinden gelmiş olmalı, diyor Colin Turnbull Londra’daki Colin Turnbull. “Yenilik, pazarlanabilir bir çeşitliliğe sahip olacak şekilde ‘cilt greftinin’ istikrarı gibi görünüyor.”
