James Wong Aspirin’in bitkiler için faydalı olduğu fikrini her zaman reddetmişti. Ancak bilime girmek bazı sürprizler getirdi
Taze kesilmiş krizantemlerin sonbahar ekranı
Çoğumuz muhtemelen 1980’lerin hayatlarını uzatmak için kesilmiş çiçeklerin vazo suyuna çözünür bir aspirin patlamasının ucunu duyduk. Ya da, benim kadar yaşlı değilseniz, belki de aynı fikrin bir hipster dönemi yeniden markası gibi görünen şeyle karşılaşmış olacaksınız, 2010’ların başlarında daha lezzetli domates yetiştirmek için internet “hack”. Dürüst olmak gerekirse, bu fikrin bazı permütasyonu veya diğerleri bahçe internetin her yerinde.
Bunun arkasındaki mantık, insanları da bitkiler için aynı şeyi yapmalı ve ben her zaman çok zorlu bir efsane olarak-bitki gübresinin yapması gerektiğini iddia etmek için benzer sahte mantık kullanan halk ilaçlarının çizgileri boyunca her zaman reddetmiş gibi görünüyor. Ayrıca etkili saç tonik yapın. Ancak, büyük bir sürprizim için, bilime baktığımda, bahçede aspirin kullanmak için hayal edebileceğinizden çok daha fazlası vardı.
Aspirin veya asetilsalisilik asit, bitkilerde bulunan doğal bir bileşik olan salisilik asidin sentetik bir türevidir. Bu yüzden Willow’dan alıntılar veya Salixsalisilik asidin adını aldığı ağaçlar, ağrıyı hafifletmek için binlerce yıldır kullanılmıştır. Ancak bitkiler bu bileşiği bizim yararımız için yaratmaz. Dokularında, zararlılar ve hastalıktan saldırı, aşırı sıcaklık ve hatta kuraklık gibi çevresel tehditlere daha dayanıklı hale getiren kimyasal reaksiyonları ortaya çıkarmak için bir tetikleyici görevi görür. Bir bağışıklık sistemine eşdeğerlerine “açık” geçiş gibidir.
Şimdi biliyoruz ki, bir aspirin çözeltisine çok çeşitli ürünlerin püskürtmesinin veya buğulanmasının, kendi salisilik asit seviyelerinde bir artış gibi davranmalarına neden olduğunu ve doğal savunmalarının artmasına neden olduğunu biliyoruz.
Bununla birlikte, daha şaşırtıcı olan, çalışmaların aspirin sadece bitkileri daha dayanıklı hale getirmediğini, aynı zamanda önemli ölçüde daha yüksek C vitamini olan domates meyvesinden antioksidanlarda daha büyük, daha kırmızı ve daha yüksek kirazlara kadar hasatlarının kalitesini de artırabileceğidir. .
Her ne kadar kesin konsantrasyonlar ve uygulama oranları çalışmalar arasında değişse de, ortalama olarak, her iki haftada bir bitki yapraklarına uygulanan bir litre suda çözünmüş bir 300 miligram çözünür aspirin tabletinin eşdeğeridir.
İronik olarak, deneme sonuçlarının aspirin için o kadar olumlu olmadığı tek şey belki de en ünlü kullanımıdır: kesilmiş çiçekler. Vazo suyunda çözünmüş diğer bileşenlerden oluşan bir kokteyl ile aspirin kullanan denemelerde genellikle karışık sonuçlar olmasına rağmen, kendi başına test edildiğinde, genellikle krizantemler (yukarıda resimde) ve güller gibi çiçekler için sadece saf musluk suyunu yenemez.
En azından benim için hikayenin ahlakı? Bitkiler sizi her türlü mantıksız yoldan şaşırtacaktır. Bu yüzden en tuhaf sesli bahçe ipuçları hakkında bile açık fikirli olun.
James Wong, gıda bitkileri, koruma ve çevreye özel bir ilgisi olan bir botanikçi ve bilim yazarıdır. Londra’daki Kew, Kraliyet Botanik Bahçeleri’nde eğitilmiş, küçük dairesini 500’den fazla ev bitkisi ile paylaşıyor.
Onu X ve Instagram’da takip edebilirsiniz @BotanyGeek
Diğer projeler için Newscientist.com/maker adresini ziyaret edin.
