Çalışma bulgularına göre vegan diyeti karbon ayak izinizi yarıya indirebilir

Dünya nüfusunun yalnızca %1,1’i vegandır ancak bu oran giderek artmaktadır. Örneğin, Almanya’da veganların sayısı 2016 ile 2020 arasında yaklaşık iki katına çıkarak nüfusun %2’sine ulaşırken, Birleşik Krallık’ta 2023 ile 2025 arasında 2,4 kat artışla nüfusun %4,7’sine ulaştığı bildirildi. Pek çok kişi vegan olma nedeni olarak sağlık yararlarını gösteriyor: Tipik bir Batı diyetinden vegan beslenmeye geçmek, bulaşıcı olmayan hastalıklardan kaynaklanan erken ölüm riskini tahminen %18 ila %21 oranında azaltabilir.