Tarımsal uygulamalar daha yüksek sıcaklıklara yanıt olarak adapte olsa bile, dünyanın altı ana temel ürünlerinden beşi iklim değişikliği nedeniyle ciddi kayıplara maruz kalacak
İklim değişikliği, mısır da dahil olmak üzere çoğu temel mahsulün arzını azaltacak
Artan küresel sıcaklıklar, çiftçilerin adapte olma çabalarına rağmen, dünyanın en önemli mahsullerinde derin kayıplara neden olabilir. Mahsul verimlerinin küresel bir analizi, yüzyılın sonunda, her bir ısınma santigrat derecesi, kişi başına mevcut yiyecekleri günde yaklaşık 121 kilokalori azaltacağını göstermektedir.
Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi Andrew Hultgren, 3 ° C’lik bir ısınma senaryosu altında-kabaca şu anki yörüngemiz-“herkes için kahvaltıdan vazgeçmeye çalışıyor” diyor.
Hultgren ve meslektaşları, küresel kalorilerin üçte ikisinden fazlasını oluşturan dünyanın altı ana zımba bitkisinin verimleri hakkında veri topladılar. “Şu anda yüksek çözünürlüklü mahsul verimlerinin mevcut olan en büyük veri kümelerinden biri” diyor. Ayrıca 54 ülkeden yerel hava koşulları hakkında bilgi topladılar.
Araştırmacılar daha sonra bu bilgileri farklı mahsullerin değişen bir iklime nasıl tepki vereceğini ve çiftçilerin nasıl ayarlanacağını yansıtmak için kullandılar. Hultgren, “Bu verileri, çiftçilerin tarihsel olarak hava şoklarına nasıl tepki verdikleri hakkında bilgi için çıkardık” diyor. Bu, araştırmacıların hangi mahsul çeşitlerinin büyüdüğünü, sulamayı artırma veya daha fazla gübre kullanma gibi farklı tarımsal uyarlamaların mahsul kayıplarını azaltacağını tahmin etmelerini sağladı.
Geceler daha sıcak olduğunda daha iyi büyüyen pirinç hariç tüm ürünler için, daha yüksek sıcaklıkların dik kayıplara yol açacağını buldular. Örneğin, küresel mısır verimlerinin yüzyıl sonuna kadar – sera gazı emisyonlarının sırasıyla veya çok yüksek olup olmadığına bağlı olarak – küresel ısınmadan ne olacağına göre yüzde 12 veya 28 düşmesi öngörülmektedir.
Bu sayılar, çiftçilerin daha yüksek sıcaklıklara nasıl uyum sağlayacağını ve ekinlerin artmış karbondioksit seviyeleri ile döllenmesi gibi potansiyel olarak yararlı iklim değişikliği etkilerinin etkisini açıklamaktadır. Her ikisi de büyük bir fark yaratıyor-örneğin, adaptasyon olmadan, mahsul kayıpları yüzyılın sonunda yüksek ısınan bir senaryo altında yaklaşık üçte bir daha yüksek olacaktır-ancak kayıpların çoğunluğunu dengelemezler. Hultgren, “Yüksek ısınan bir gelecekte, (ABD) mısır kuşağının mısır kuşağı olup olmayacağını merak etmeye başlıyorsunuz” diyor.
Harvard Üniversitesi’nden Wolfram Schlenker, çiftçilik uyarlamalarının, belirli bölgelere odaklanan önceki bulgularla iklim değişikliğine bağlı olarak mahsul kayıplarını telafi etme ihtimalinin düşük olduğunu söyledi. “Çalışmalarının büyük katkısı, sadece bir ülkeye odaklanmadıkları, aynı zamanda bu verileri dünyadaki ülkelerden derlemeleri” diyor.
Bu küresel görüş bazı ilginç kalıpları ortaya çıkarıyor. Örneğin, araştırmacılar öngörülen en büyük ürün kayıplarının düşük gelirli ülkelerde değil, ABD Orta Batı ve Avrupa gibi dünyanın nispeten zengin ekmek sepetlerinde meydana gelmediğini buldular. Schlenker, “Onlar daha fakir ülkelerden daha iyi adapte değiller” diyor.
Manoa’daki Hawai’i Üniversitesi Michael Roberts, bulguların daha küçük ölçekli çalışmaların sonuçlarıyla uyumlu olduğunu söylüyor. Ancak, gelecekteki iklim değişikliğinin kapsamı ve olağanüstü karmaşık küresel gıda sisteminin nasıl tepki vereceği de dahil olmak üzere büyük belirsizliklerin kaldığına dikkat çekiyor.
“Korkunç şey, sadece bilmiyoruz” diyor Roberts. “İnanılmaz bir belirsizlik var ve bunların çoğu dezavantajlı. Hiçbir kayıptan, kitlesel açlığa neden olacak yıkıcı kayıplara kadar her şey mümkün. Bu insanlar için alçakgönüllü olmalı.”
