Yeni bir çalışma, geleneksel erkeksi normların erkeklerin et ve süt tüketimini azaltmasını engelleyen önemli bir engel olduğunu göstermektedir ve erkeklere hayvan tarımından çevreye verilen hasarı azaltmak için diyet yollarını değiştirmeleri için nasıl daha iyi hitap etmeyi önermektedir.
Bath Üniversitesi, Bryant Research ve Zürih Üniversitesi’nden araştırmacılar et ve hayvan ürünleri yemek arasındaki ilişkiyi incelediler. Çalışmada et tüketimini azaltmanın ve bitki temelli pazarlamayı iyileştirmenin yollarına baktılar: “Maço Yemekleri? Çevre Psikolojisi Dergisi.
“Hayvan tarımı, çevresel bozulma, halk sağlığı riskleri ve hayvanların acı çekmesinin temel suçlusudur. Et ve hayvan ürün tüketimini azaltmak, bu zararları azaltmanın etkili bir yolu olarak kabul edilmektedir. Ancak, erkeklerden daha fazla et tüketmeye devam ederler, vejetaryen veya vegan olma olasılıkları daha azdır ve dr., dr.
İngiltere’de 1.000’den fazla erkeğin araştırması, kendine güvenme ve duyguları paylaşmayan veya göstermeyen geleneksel erkeksi normları daha güçlü bir şekilde benimseyenlerin önemli ölçüde daha fazla kırmızı et ve kümes hayvanları yediklerini gösterdi. Ayrıca et ve süt ürünlerine daha derin bir duygusal bağlılık bildirdiler ve et yiymeyi erkeksi olarak görme ve vejetaryenliği kültürel bir tehdit olarak görme olasılıkları daha yüksekti.
Araştırmacılar, geleneksel erkekliğin erkeklerin et tükettiklerini, duygusal bağlılığını ve etin algılanan erkekliğini ne sıklıkta tüketip tüketmediğini değerlendirdi. Daha sonra geleneksel erkekliğin altı yönünü keşfettiler ve faktörler – kadınlıktan kaçınma, kısıtlayıcı duygusallık, saldırganlık, başarı durumu, kendine güven ve cinsiyete karşı tutumlar.
“Erkeklik ve et arasındaki iyi bilinen bağlantının ötesinde, çalışmamız bu bağlantıyı yönlendirebilecek iki erkeksi norm tanımladı: ‘Kadınlıktan kaçınma’ ve ‘başarı durumu.”
“Bu özel normları destekleyen erkekler daha fazla et yeme eğilimindeydi, et ve süt ürünlerine daha bağlıydı, vejetaryenliği İngiliz kültürüne tehdit olarak görüyordu ve eti daha erkeksi buluyorlardı. Erkek diyetlerini değiştirmek için, bu normları ele almak ve çalışmanın yollarını bulmaktır.” Dedi.
Takip uzaktan modern odak grupları, erkeklerin akran gruplarında et tüketimi, cinsiyet ve diyet hakkında nasıl konuştuğunu daha fazla araştırdı. Ankette et ve erkeklik arasındaki bağlantılar açık olsa da, odak gruplarındaki erkekler genellikle et tüketimi ve cinsiyet hakkında çelişkili şekillerde konuştular:
Prosser, “Odak gruplarımızdaki erkekler, et tüketiminde erkeklik rolü üzerinde çatıştı. İlk başta, birçok erkek cinsiyetlerinin diyetleri üzerindeki rolünü tamamen reddetti, ancak dakikalar sonra sosyal ağlarının ve erkek akran gruplarının menü seçimlerinde sahip oldukları büyük etkiler hakkında konuşacaklardı.
“Araştırmacılar, yemenin temelde sosyal bir aktivite olduğunu anlıyorlar ve araştırmalarımız, erkeklerin bunu açıkça tanımak istemese de, erkekliğin diyet seçimleri üzerinde büyük bir etkisi olduğunu gösteriyor.”
Çalışma sonuçlarıyla donanmış olan araştırmacılar, bitki tabanlı yemeyi erkeklere daha çekici hale getirmek için aşağıdaki stratejileri önerdiler:
- Tadı önceliklendirin-lezzet hakkındaki şüphecilik erkekler arasında büyük bir engel olmaya devam ettiği için, kampanyalar tat testleri sunmalı, reklamda lezzet vurgulamalı ve bitki tabanlı ürünleri daha çekici hale getirmeye yatırım yapmalıdır.
- Sağlık ve beslenmeye odaklanın-özellikle protein, fitness ve uzun ömürlülük etrafında bitki bazlı diyetlerin sağlık yararları üzerinde eğitim-mitlere karşı yardımcı olabilir ve kendini yönlendiren erkek motivasyonlarıyla uyumlu hale getirebilir.
- Örtük mesajlaşma kullanın-Bitki tabanlı gıdaları “erkekçe” olarak açık bir şekilde pazarlamanın yerine, cinsiyetli gıda anlatılarını reddeden erkekleri yabancılaştırmaktan kaçınmak için onları performans, güç ve macera gibi değerlere bağlayın.
- Etiketlemede denge netliği ve çekiciliği-tat beklentilerini karşılamak için tesis tabanlı alternatifler için tanıdık “etli” etiketleri kullanmaya devam ederken, tüketicileri bu ürünlerin tanınabilir değiştirmeler olarak tasarlandığını eğitin-aldatıcı ikameler değil.
- Sosyal etkiden yararlanın-ortaklar, arkadaşlar ve aile şekli erkek gıda seçimleri gibi, müdahaleler bitki tabanlı yemeyi teşvik etmek için bu ağlara girebilir.
- Adres maliyet endişeleri-tesis bazlı ürünleri daha uygun fiyatlı hale getirme konusunda-sübvansiyonlar veya fiyat teşvikleri ile-oyun alanını geleneksel et ve süt ürünleri ile düzleştirmeye yardımcı olabilir.
Araştırma ekibi Elise Hankins, Abby Couture, Bryant Research’ten Charlotte Flores; Zürih Üniversitesi’nden Nicholas Poh-Jie Tan; ve Bath Üniversitesi’nden Dr. Annayah Prosser.
