Mars astronotlarının neden uzay seralarından daha fazlasına ihtiyacı var?

Uzayın derinliklerindeki besin sistemlerini düşünmek muhtemelen akla, bir astronotun Mars regolitinde yetişen patateslerden zar zor hayatta kalmaya yetecek kadar yiyeceği kazıdığı Marslı gibi bir şeyi getiriyor. Veya belki de gezegenler arası bir nakliye gemisinde yapay aydınlatma ve ilgili tüm teknolojik sihirbazlıklarla donatılmış süslü bir hidroponik sistem. Ancak Tor Blomqvist ve Ralph Fritsche tarafından Acta Astronautica’da yayınlanan yeni bir makale, yiyecek yetiştirmenin, uzaydaki astronotlara yiyecek sağlama döngüsünün yalnızca küçük bir parçası olduğuna işaret ediyor. Bunun ne kadar zor olacağını anlamak için resmin tamamına bakmamız gerekiyor.