Bitkilerden elde edilen biyoaktif bileşiklerin sağlık etkilerinin değerlendirilmesi
Meyveler ve bitki özleri, hastalıkların tedavisine veya önlemeye yardımcı olabilecek biyoaktif bileşikler içerir. Eylem mekanizmalarını karakterize etmek ve anlamak için,



