Yabani otların fakir toprağı sevdiği herkesçe bilinen bir gerçek ama bunda bir şey var mı? Peki ot nedir ki? James Wong araştırır
Peygamber çiçekleri ve gelincikler bir zamanlar “sorunlu yabani otlar” olarak görülüyordu
Geleneksel bahçecilik bilgisindeki en yaygın iddialardan biri yabani otların yalnızca fakir topraklarda yetiştiğidir. Arsanızın verimliliğini artırdığınızda yabani otlar yok olacaktır. Eğer doğruysa, bu basit numara, sadece bitki besinleri ekleyerek bahçıvanların saatlerce çalışmaktan kurtulmasını sağlayabilir. Bu cazip bir teklif; o halde gelin kanıtlara bir göz atalım.
Öncelikle “ot” kelimesiyle aslında neyi kastediyoruz? Yakından ilişkili bir bitki grubundan ziyade “ot” aslında insanların istemediği yerlerde yetişen her tür için genel bir terimdir. Bu size keyfi ya da kültürel olarak inşa edilmiş gibi geliyorsa, bunun nedeni tam olarak böyle olmasıdır.
Bazı bağlamlarda pek çok kötü şöhrete sahip yabani ot, diğerlerinde değerli bitkiler olarak gizli çifte hayatlar yaşar. Karahindibayı al. Birleşik Krallık’ta yabani ot öldürücü ambalajlarda en yaygın türdür. Ancak karahindibaların egzotik kabul edildiği Singapur’da tohumların çevrimiçi müzayedelerde yaklaşık 100 dolara satıldığını gördüm.
Aslına bakılırsa, yakın zamanda yapılan küresel bir çalışmada tanımlanan en istilacı bitki türlerinin beşi de başlangıçta bahçe bitkileri olarak tanıtılmıştı. Bu, “ot” ile süs bitkisi arasındaki kesin ayrımı bulanıklaştırıyor; öyle ki, kelimenin kendisi de anlamının çoğunu kaybetmeye başlıyor.
Yaygın olarak anılan yabani otların çoğunun ortak noktası güçlü bir büyüme alışkanlığıdır. Hızlı bir şekilde yerleşme, kolayca çoğalma ve çok çeşitli koşullara tolerans gösterme yetenekleri, tam olarak istenmedikleri yerlerde ortaya çıkmalarına olanak tanıyan şeydir. Bu özellikler genellikle onları, diğer türlerin tutunmak için çabaladığı, bozulmuş toprakları veya ihmal edilmiş toprakları kolonileştiren ilk bitkiler yapar. Ancak kötü koşullara tahammül etmek onları tercih etmekle aynı şey değil.
Aslında pek çok klasik yabani ot, aktif olarak zengin toprakları tercih eder. Örneğin ısırgan otu besin açısından yoğun toprakla güçlü bir şekilde ilişkilidir. Karahindibalar ayrıca doğurganlığın düşük olduğu yerlerde değil, nitrojenin bol olduğu yerlerde gelişir.
Peki yabani otların kısırlığa işaret ettiği fikri nereden geldi? Birçok bahçecilik efsanesi gibi, bu da bir miktar gerçek içeriyor. Toprağın verimliliğini artırmak, daha geniş bir bitki yelpazesinin büyümesine olanak tanıyarak en dirençli öncü türlerin rekabet gücünü azaltabilir. Bu etki, sentetik gübre kullanımının arttığı 20. yüzyıl Avrupa’sındaki tarım alanlarında ortaya çıktı. Güçlü otlar nihayet peygamber çiçekleri ve haşhaş gibi sorun yaratan yabani otları geride bırakmayı başardı; öyle ki bu türlerin bazıları artık Birleşik Krallık’ta yok olmanın eşiğinde. İşin ironik yanı, aynı bitkilerin artık son derece moda olan kır çiçekleri haline gelmesidir.
Peki bu bizi nereye bırakıyor? Bitkiler hakkındaki görüşlerimizin sürekli değiştiği göz önüne alındığında, yabani otların toprak kalitesinin güvenilir göstergeleri olmaktan çok, insanın kaprislerinin ve tercihlerinin yansıması olduklarını söylemek doğru görünüyor.
Bu makaleler her hafta şu adreste yayınlanmaktadır:
newscientist.com/maker
James Wong gıda bitkileri, koruma ve çevreye özel ilgisi olan bir botanikçi ve bilim yazarıdır. Londra’daki Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri’nde eğitim gördü ve küçük dairesini 500’den fazla ev bitkisiyle paylaşıyor. Onu X’te ve Instagram @botanygeek’te takip edebilirsiniz.
