CEİD

Bu proje Avrupa Birliği tarafından finanse edilmektedir.

TÜRKİYE'DE KATILIMCI DEMOKRASİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ:
TOPLUMSAL CİNSİYET EŞİTLİĞİNİN İZLENMESİ PROJESİ

Yaşam boyu iyi bir zihinsel sağlık için bebek mikrobiyomlarını nasıl besleyebiliriz?

Yaşamın erken dönemlerinde vücudumuza yerleşen mikropların beyin sağlığımız üzerinde uzun vadeli etkileri vardır. Helen Thomson çocukların mikrobiyomlarının en iyi başlangıca nasıl getirilebileceğini araştırıyor.

Bir bebek serada sulama kabı tutuyor

Birlikte bahçecilik yapan aileler daha çeşitli mikrobiyomlara sahiptir

Yeni anne-babaların uyku, beslenme, yeni doğan bebeklerinin kakasının rengi gibi pek çok endişesi vardır ancak bebeklerinin mikrobiyomu muhtemelen listede üst sıralarda yer almaz. Uzmanlara göre öyle olması gerekiyor.

Imperial College Tıp Fakültesi’nden Federica Amati, “Yaşamın ilk 1000 günü, mikrobiyomunuzun tohumlanması açısından inanılmaz derecede önemlidir. Bir kez yerine oturduğunda, onu değiştirmek zordur” diyor. Erken mikrobiyal kolonizasyon sadece fiziksel sağlığı şekillendirmez, aynı zamanda beyin gelişimini, ergenlik boyunca zihinsel sağlığı ve hatta daha sonraki yaşamdaki bilişsel hastalıkları da etkiler.

Bu ay İngiltere’nin Chichester kentinde düzenlenen Goodwood Sağlık Zirvesi’nde bunun vurgulandığını duyunca, bunun yeni ebeveynlere yüklenilecek çok şey olduğunu düşündüm. Ancak beslenme uzmanları, mikrobiyologlar ve doktorlarla konuştuktan sonra, erken mikrobiyal tohumlamanın gerçekten önemli olduğuna ve bir çocuğun mikrobiyomunu doğru yöne yönlendirmeye yardımcı olacak birkaç basit, düşük maliyetli yol olduğuna ikna oldum.

Erken dönem mikrobiyomunuz neden önemlidir?

Mikrobiyomunuzu oluşturan trilyonlarca bakteri, virüs ve mantarın vücudunuzu nasıl etkilediğini duymaya alışkınız; örneğin bağırsak zarını korur ve iltihabı düzenler. Ama aynı zamanda beyni de etkilerler.

Mikrobiyal yan ürünler, beyin bağlantılarının nasıl oluştuğunu ve erken yaşta budandığını şekillendirir; bu, sağlıklı beyin gelişimi için kritik bir süreçtir. Bakteriler vagus siniri aracılığıyla doğrudan beyinle iletişim kurarak stresi ve ruh halini etkiler. Bağırsak mikrobiyomu ters gittiğinde ortaya çıkabilen, sızdıran bağırsaktan kaynaklanan kronik iltihaplanma aynı zamanda depresyon ve nörodejeneratif hastalıklarla da bağlantılıdır.

Mikrobiyom dengesizliklerini Parkinson ve otizme bağlayan araştırmalar da var. Otizmli çocukların bazı farklı mikrobiyom profilleri vardır ve otistik olmayan donörlerden alınan dışkı nakillerinin bağırsak ve davranış semptomlarını iyileştirebileceğine dair bazı erken kanıtlar vardır.

Mükemmel mikrobiyom nasıl yetiştirilir?

Onu iyi bir şekilde tohumlamak hayati önem taşıyor çünkü mikrobiyal ekosisteminiz bir kez yerleştikten sonra onu elden geçirmek zordur. Aynı zamanda Zoe sağlık uygulamasının baş beslenme uzmanı olan Amati, “Bu, bir İngiliz bahçesini tropik bir yağmur ormanına dönüştürmeye çalışmak gibi” diyor.

Peki istediğimiz bahçeyi yaratmak için ne yapabiliriz? Doğumdan önce bile bağırsak mikrobiyomunuz gelişmeye başlıyor. Rahimdeki bakteri ve mantarlar fetüs tarafından yutulur ve çocuğunuz doğumda vajinal kanaldan geçerse daha fazla mikropla donatılır.

Sezaryenle doğan bebeklerde farklı bağırsak bakterileri bulunma eğilimi vardır ve bu da biraz daha yüksek astım ve egzama riskiyle bağlantılıdır, ancak bu farklılıklar bebekler 6 ila 9 ay arasında büyük ölçüde ortadan kalkar.

Daha büyük bir etki emzirmeden gelir, çünkü anne sütü bebeklerin büyümesini destekleyen şeker benzeri bileşikler içerir. Bifidobakteriyum bunlar formülde mevcut değil. Mikrobiyomumuzu hala bir bahçe gibi düşünürsek, bu bakteriler ön kapıyı kapatarak daha fazla zararlı bakterinin içeri girmesini engeller.

Antibiyotikler erken tohumlamanın önemli bir engelleyicisidir; kötü bakterilerin yanı sıra iyi bakterileri de yok eder. Imperial College London’da kolorektal cerrah olan James Kinross, Tabii ki, aynı zamanda hayat kurtarıyorlar, dolayısıyla gelişmekte olan bağırsağı korumak için bunları akıllıca reçete etmek doktorların sorumluluğundadır, diyor.

İlk yıldan sonra beslenme en büyük etki haline gelir. Amati, çeşitliliğin önemli olduğunu ve bunun genellikle yeni yürümeye başlayan çocuklara yönelik ultra işlenmiş atıştırmalıklardan değil, bütün gıdalardan geldiğini söylüyor.

Her ebeveynin bildiği gibi sorun, küçük çocukların çok seçici olmalarıdır. Birleşik Krallık’taki Cambridge’deki Croft Çocuk ve Aile Birimi’nden çocuk doktoru Nancy Bostock, “Birden önce yemek sadece eğlence amaçlıdır” diyor ve bize küçük çocukların aslında çok büyük miktarlarda yemeye ihtiyaç duymadıklarını hatırlatıyor. Bundan sonra ısrar, karşılığını verir. Bostock, “Yirmi kez teklif et” diyor. Bunu denedim; sürekli direnmelere rağmen altı ay boyunca her Pazartesi somon servis ettim. Çocuklarım artık gerçekten keyif alıyor.

Amati, bütün yiyecekleri yemenin de pahalı olmak zorunda olmadığını söylüyor: “konserve mercimek, dondurulmuş ahududu, hepsi harika seçenekler.”

Kirin faydaları

Erken mikrobiyal çeşitliliği artırmanın başka bir ucuz ve yeterince önemsenmeyen yolu mu? Kirlen. Araştırmalar toprak, bitki ve insan mikrobiyomlarının önceden düşünülenden daha fazla birbirine bağlı olduğunu gösterdi.

Kinross, aşırı tarım veya kimyasallar nedeniyle bozulmamış sağlıklı toprakların, mikrobiyomumuzu besleyen daha besleyici gıdalar üreten mikrobiyal yaşamla dolu olduğunu söylüyor. “Tamamen toprağın sağlığına bağımlıyız. Toprak mikrobiyomu yediğimiz gıdayı şekillendiriyor ve bu da sağlığımızı her gün şekillendiriyor.”

Ancak bu sadece dolaylı bir ilişki değil; toprakla çalışmak mikropları doğrudan bağırsaklarımıza aktarabilir ve bunun bağışıklık sistemimiz üzerinde faydalı etkileri olabileceği düşünülmektedir. Bir çalışmada, elle çiftçilik yapan Amiş topluluklarının, endüstriyel çiftçilik kullanan benzer Hutterite gruplarına göre daha güçlü bağışıklık sistemleri olduğu görüldü. Farelerde, Amiş evlerinden gelen tozun solunması (ancak Hutterit evlerinde değil), mikropların bağışıklık sinyali üzerindeki etkisi yoluyla astıma karşı koruyucu bir etki sağladı.

Benzer şekilde, birlikte bahçe yapan ailelerin bağırsaklarında mevsimlere göre değişen toprak bakterileri de bulunuyor; bu da mikropların topraktan veya evde yetiştirilen yiyeceklerden bulaştığını düşündürüyor. Çocukların mikrobiyomları üzerindeki uzun vadeli etki henüz net değil, ancak bu çalışmada ve diğerlerinde bahçıvan ailelerin vücutlarında sürekli olarak daha fazla mikrop çeşitliliği ve bahçıvan olmayan ailelere göre daha sağlıklı beslenme puanları olduğu görülüyor.

Yararlanmak için bahçeye bile ihtiyacınız yok. Amati, dışarı çıkmanın veya pencere kenarına bitki dikmenin ve yetiştirdiğiniz şeyleri yemenin mikrobiyomunuz için iyi olduğunu söylüyor.

Kirlenmek, iltihaplı hastalıklardan temiz evleri sorumlu tutan modası geçmiş bir fikir olan “Hijyen Hipotezi” ile karıştırılmamalıdır. Aslında ihtiyacımız olan maruziyet, ev temizliği ve el yıkamanın önlediği çocukluk çağı enfeksiyonları değil, faydalı mikroplardır.

“Eski dostlar hipotezi” bunun yerine topraktan, hayvanlardan ve diğer insanlardan gelen faydalı mikroplarla birlikte evrimleştiğimizi ve davranış değişikliklerinin (örneğin dışarıda daha az zaman geçirmek gibi) bir sonucu olarak bu “arkadaşlarla” temasın azalmasının kronik hastalıklarda artışa yol açtığını öne sürüyor.

Çocukların ruh sağlığı için iyi beslenmek

Bu kritik ilk 1000 günden sonra bile mikrobiyom uyum sağlamaya devam ediyor. Amati, bu nedenle çocuklarda sağlıklı gıda sevgisini geliştirmemiz gerektiğini söylüyor.

Yeme bozuklukları da dahil olmak üzere zihinsel sağlık sorunları olan çocukların tedavisinde uzmanlaşan Bostock, bazı yiyeceklerin kısıtlanmasına karşı uyarıda bulunuyor. “Anne-babaların çocuklarının şunu veya bunu yemeden puding yiyemeyeceğini söylediklerini defalarca görüyorum.” “İyi” ve “kötü” gıdalara aşırı vurgu yapılmasının yeme bozuklukları ve obezite olasılığını artırdığını söylüyor.

Bunun yerine, çeşitli yiyecekler sunmaya devam etmeyi, masa etrafında birlikte yemek yemeyi ve her yiyeceğin ne yaptığını kutlamayı öneriyor; bu size hızlı bir enerji patlaması sağlıyor mu, yoksa kemiklerinizi güçlendiriyor mu?

Amati, çocuklara bu böcekleri öğretmeyi unutmayın, diyor. “Onlara mikrobiyomlarının ne yaptığını söyleyin; buna bayılıyorlar! İyi böceklerini beslemeyi seviyorlar.”

Yorum yapın