Zehirli metallerle kirlenmiş Amazon balıkları nehir kıyısındaki toplulukların sağlığını tehdit ediyor

Amazon boyunca nehir kenarındaki topluluklar için balık bir menü seçeneği değil, bir cankurtaran halatıdır. Brezilya Amazonlarındaki milyonlarca insan, temel protein kaynağı olarak balığa bağımlıdır ve balığı günlük olarak ulusal ortalamanın çok üzerinde miktarlarda tüketmektedir. Batı Pará’daki beş belediyede saha çalışmasına başladığımızda bu gerçeği çok iyi biliyorduk. Verilerin bize gösterdiği şey, bu beslenme bağımlılığının, standart gıda güvenliği çerçevelerinin karşılamaya yönelik olmadığı bir sağlık maliyetiyle birlikte geldiğiydi.