Toprak mantarları, inek midelerinin güçlü sera gazı metanı nasıl ürettiğini bozan bir bileşik yapabilir
İneklerin yemeklerine mantar eklemeli miyiz?
Toprakta bulunan bir mantar türü, guph’lerinde güçlü sera gazı metanını kesmek için ineklere beslenebilir.
Avustralya’da biyoreaktörlerde büyük miktarda mantar yetiştirmeyi amaçlayan bir girişim olan Roam Tarımsal Matthew Callaghan, “Bu bir mantar çorbası” diyor. Bununla birlikte, inekleri doğrudan beslemek yerine, şirket bromoform olarak adlandırılan metan azaltıcı bileşiği çıkarmayı ve yenilebilir bir toz olarak beslenmeye eklemeyi planlıyor.
Araştırmalar, beslemeye bromoform eklemenin, hayvanların midelerindeki bakterileri bozarak ineklerden ve diğer ruminant hayvanlarından kaynaklanan metan emisyonlarını etkili bir şekilde azaltabileceğini gösteriyor. Diğer şirketler zaten bu bileşiği sentetik olarak veya onu yapan deniz yosunu yetiştirerek üretiyorlar. Ancak Callaghan, şirketinin mantar yaklaşımının daha verimli olabileceğini söylüyor.
Toprak mantarları, topraktan toplanan büyük bir mantar kütüphanesi birleştiren Avustralya merkezli toprak karbon başlangıç LOAM bio’daki araştırmacılar tarafından tanımlandı. Uzmanlar, bu veritabanını deniz yosunudaki bromoform üretiminde yer alanlarla aynı genlere sahip mantarları aradılar. Sonra ne kadar bromoform yapabileceklerini belirlemek için kazanan mantarları test ettiler.
Araştırmacılar, en üretken mantarın bir zorlama olduğunu bildirdi. Curvularia inaequalis Yeni Güney Galler’den toplanmıştır.
Ham sıvı mantar ekstraktı, sabah ve öğleden sonra doğrudan ineklere beslendiğinde, metan seviyeleri yaklaşık yüzde 60 oranında düştü; Bromoform mantarlardan çıkarıldığında ve tek bir günlük porsiyonda kuru bir toz olarak ineklere beslendiğinde, metan 24 saatlik bir süre boyunca yaklaşık yüzde 30 oranında azaltıldı, diyor Callaghan, yayınlanmamış sonuçlardan bahsederek, gözden geçirilen sonuçlar tarafından gözden geçirildi. Yeni bilim adamı.
Ham ekstraktın daha büyük bir etkisi olsa da, Callaghan beslemek için canlı mantarlarla sıvı eklemenin pratik olmadığını söylüyor. Yine de, mantarları kullanarak bromoform üretmenin büyük miktarda deniz yosunu yetiştirmekten veya kimyasal fabrikalarda yapmaktan daha ucuz olabileceğini söylüyor. Büyük ölçeklerde yetiştirmek için araştırmacılar, Loam Bio’dan yeni bir şirket olan Roam Tarımsal’ı döndürdüler.
Şirketle ilgilenmeyen Kaliforniya Üniversitesi Davis’teki Ermias Kebreab, mantar yaklaşımının umut verici bir alternatif bromoform kaynağı olabileceğini söylüyor. Ancak kullanımı çiftçilerin ve tüketicilerin tercihlerine bağlı olacaktır. “İnsanlar bromoformu mantarlardan mı yoksa sentetik olarak mı almakta olur mu? Bilmiyorum ”diyor.
