Tüm bitkilerin ihtiyaç duyduğu üç temel besin vardır – azot, fosfor ve potasyum – ancak farklı miktarlarda. Yani tüm bitkilerinize uygun gübre bulmak zor görünebilir, ancak basit bir çözüm var, diyor James Wong
“Bitkilerin büyük çoğunluğu için dengeli, çok amaçlı bir gübre iyi olacak”
Herhangi bir bahçe merkezine girin ve renkli şişelerin çim ve güllerden ağaç eğrelti otlarına ve Japon aktörlerine kadar her şey için mükemmel sonuçlar vaat ettiği bir gübre duvarı bulacaksınız. Ama ev bahçıvanlarının gerçekten onlara ihtiyacı var mı? Bilime bakalım.
Bitkiler yaklaşık 16 mineral besin gerektirse de, çoğu sadece küçük miktarlarda gereklidir. Aslında, bitki beslenmesinin özünde – ve dolayısıyla gübreler – sadece üç makrobesindir: sırasıyla yakıt yapısı büyümesi, kök gelişimi ve çiçek/meyve oluşumu olan azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K). Çoğu bitki gıda formülü arasındaki temel fark, üreticilerin “NPK” harflerinden sonra etikette göstermesi gereken bu besinlerin oranına bağlıdır.
Yemyeşil bir çim istiyorsanız, daha yüksek azot değerine sahip bir besleme hedefleyin. Bununla birlikte, güller veya domates gibi çiçeklenme veya meyve veren bitkiler için daha fazla potasyuma ihtiyacınız olacaktır. Her şişeyi mineral oranları için incelemeniz veya hangi bitkileri eşleştireceklerini çözmeniz gerekmez, çünkü pazarlamacılar en uygun oldukları bitkiye bağlı olarak formülleri yararlı bir şekilde etiketlediler.
Ama işlerin daha zorlaştığı yer burası. Son zamanlarda tanınmış bir markadan üç “uzman” bitki gıdasını karşılaştırdım: güller, çilek ve domates için. Her üçünün de aynı NPK oranı vardı, 4-2-6, bu yüzden tek anlamlı fark şişedeki resimdi. İşte şu: Bitkiler, ihtiyaç duydukları oranlarda topraktan ihtiyaç duydukları her şeyi çiziyorlar. Büyük çoğunluk için, dengeli, çok amaçlı bir gübre iyi olacak. Aslında, bazı “uzman” yemler genelistlerdir.
Farklı şişelerden oluşan bir minibar üzerinde stoklama pahalı ve gereksizdir ve aynı zamanda iyi olmaktan daha fazla zarar verebilir. Bitkiler sadece topraktan eksik olan mineralleri doldurmak için gübreye ihtiyaç duyar. Örneğin, azot ile aşırı yüklenmenin, yumuşak, haşere eğilimli büyümeye ve daha kötü tatma ürünlerine yol açtığı gösterilmiştir. Bu arada fazla fosfor genellikle su yollarında yıkanır ve ciddi çevresel hasara katkıda bulunur. Bu, özellikle daha az yoğun yönetim sayesinde, bahçe topraklarının oldukça verimli olduğu İngiltere gibi, özellikle tarımsal olanlara kıyasla oldukça verimli olduğu yerlerde geçerlidir.
Peki cevap nedir? Gereksiz gübre değil, ucuz, kullanımı kolay bir ev toprak testi satın alın. Tabii ki istisnalar var: asidi seven orman gülleri gibi bitkiler genellikle demir ve manganez artışına ihtiyaç duyar, çünkü kökleri onları daha nötr topraklardan emmekte zorlanabilir. Benzer şekilde, konteyner yetiştirilen bitkiler (özellikle turba gibi düşük besin ortamında olanlar) genellikle büyüme mevsimi boyunca gübre top-up’larına ihtiyaç duyarlar. Ancak, ev bitkileri, tek, dengeli bir bitki beslemesi veya hiçbiri de dahil olmak üzere çoğu ev yetiştiricisi için tamam, bitkileri büyütmekten zevk almanız için zaman (ve para).
Diğer projeler için Newscientist.com/maker adresini ziyaret edin.
