Yeni araştırmaya göre küresel sığır eti iştahı Amazon ormanlarının yok olmasına neden oluyor

Manchester Üniversitesi’nden araştırmacıların katıldığı büyük bir uluslararası araştırma, artan küresel sığır eti talebinin, Amazon yağmur ormanlarındaki ormansızlaşmanın ardındaki temel güç olduğunu ortaya çıkardı. Araştırma, dünyanın dört bir yanındaki ülkelerdeki tüketici talebinin, genellikle düzenlenmesi zor olan karmaşık tedarik zincirleri yoluyla Brezilya’daki arazi temizlemeyle nasıl doğrudan bağlantılı olduğunu gösteriyor. Ekonomik ve çevresel analizleri birleştiren çalışma, ormansızlaşmayı engellemeye yönelik mevcut çabaların neden küresel talebe ayak uydurmakta zorlandığını ortaya koyuyor. Bulgular Competition & Change dergisinde yayınlandı.